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这是路遥吃过最奢侈的一顿早餐。
偏偏，也是味道最一般的早餐。
当然了，其实口味什么的做的都没毛病，尤其是那道例汤，确确实实一点属于鸽子的腥臊味都没有，处理的相当棒。
但……其他的东西，在路遥心里真不值这个价。
这煎鸡蛋水平还没我高，凭啥要80一个？
还有百分之25的服务费……服务员就上个菜，哪来的服务费？
吃的他那叫一个蛋疼。
以至于，吃完早餐后，到上车时，他都是一脸脑壳疼的无语表情。
“不开心么？”
副驾驶的御姐看他那表情，问道。
路遥微微摇头：
“谈不上不开心，只是觉得不值。”
“但它的品质至少不坏，对么？”
“你指的是？”
“食材。”
御姐靠在座椅上，目光倒是相当坦然：
“你没怎么见过我在这边的朋友，所以并不知道……但我从他们那得知过一些情况。我就拿魔都举例子吧。魔都的一些高端饭店，包括一些不对外公开的接待饭店，他们背后的食材采购，其实都是统一的，由几个公司来承办。而这些食材提供的公司，最大的任务，就是保证食材的安全性。
比如鸡蛋，他们会自己建养鸡场，保证每一颗鸡蛋里的细菌都不会超标。再比如蔬菜，那些农药残留也都要在极高的标准下来检测……而这些食材，它们的成本很高。但同样的，其实味道真不见得与普通的鸡蛋有所区别。可你知道为什么酒店依旧会采购他们的食材，而不是去市场上买么？”
路遥想了想，问道：
“保下限？”
“没错，就是保证食材的下限。比如燕京饭店，来往接待的贵宾很多，甚至有些地方还带着政治任务来接待。你听过那个笑话么？西方人的体质，脆弱到一个五仁月饼能迫害整个欧洲。”
“……听过。”
“所以，你瞧。一旦这些脆弱的西方人因为酒店的食材问题而导致自身出了什么状况，那么，往大了说，这是在国家层面上的抹黑。所以，他们的食材，不在乎好不好吃。只在乎食品是否安全，甚至，如果你去他们的后厨，你会发现，他们每天浪费的食材很惊人。可为什么会这样？其实归根结底，还是下限问题。
在咱们这，无论是食品安全，还是政治生态，亦或者是其他方面……有些事情，就是宁可不做，绝对不能犯错。所以，他们的菜确实很贵，但你吃着却能放心，至少，入嘴的食物不会危害你的身体。我这么说，你理解了么？”
“我能理解，但……服务费是不是也太离谱了。百分之25啊。他们做什么了？就百分之25？”
“那个服务费不是单纯的服务费，也是食材销毁的费用。说白了，是一种追回的成本。你不会以为燕京饭店的餐饮是盈利的吧？”
“……不盈利么？”
“当然不，它是亏本的。但也正是这种亏本，才能承担更多的任务。而作为客人，我们在这里享受不到……比如昨天吃的那只烤鸭的味道。毕竟它不正宗嘛，但我们能吃的安心……路遥。”
说着，她扭过了头，看向了路遥的眼神里充满了认真：
“你要学会保护好自己。食之一道，自古以来便是头等大事。病从口入的道理，你要明白，它并不是说说而已。所以，有时候，宁可吃贵的，不吃好的。至少，它不会让那些农药残留之类的危害你的身体。”
“……”
路遥满心的无语。
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