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第42节(第1/2页)

《家有三“狼”君》转载请注明来源:手打小说网shouda5.com

甘棠被他们盯得完全蔫了,可心还是不死,发财的大好时机怎么能就这么白白浪费,自己不能动手,只能教他们做了,正确来说,是教郎大做,郎二的手艺那是没救了,郎三长这么大也没下过厨,她还没那么本事能够速成厨艺,所以理所当然,重任就落在了郎大身上。

因上次甘棠的红烧鹿肉很成功,所以这回她还是选了鹿肉来卤,她将所需的材料、调料、用具让郎大、郎二去镇上时都采买足了带回来,等这些都准备好后,就可以开始动手了。

这日早上醒来,让郎大搬张圈椅进厨房,他们不让她动手,那她就坐在圈椅上现场指导,这样总算得到了三兄弟的首肯。

甘棠进到厨房在圈椅上坐下,瞧了瞧砧板上,一块块鹿肉都已经切好,同她要求的一样,切成四四方方豆腐干一般大小,其他的一些葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮等等调料都已经齐备,酱油、料酒这些也都有备,为了卤这个,特意打的大锅也已经放在灶上,三兄弟到是都按她的吩咐布置妥当了,不由满意地点了点头。

“这些都准备得不错,还有柴火已经劈够了吗?这个可费柴火了。”甘棠又顺带问了一句。

“媳妇放心,咱们已经劈了几箩筐,都放在厨房后头,要用时拎过来就成。”郎二大声说道。

“嗯,那就好,那郎大,点灶生火吧。”甘棠见再没啥要准备的,就扭头唤了郎大,郎大就走到了灶旁,蹲□子点火烧灶了。

火很快就燃旺起来,甘棠忙一步步解说起来,哪一步该怎么做,该放什么调料、佐料,甘棠全在一旁仔细吩咐,郎大也按着媳妇的吩咐,一步步去做,等卤汁调好,再按媳妇说得将鹿肉放进锅里,盖上锅盖后,就只剩下抽薪、加柴这些,控制火候这一步了。

因这是第一次试验,而且也从来没卤过鹿肉,甘棠不知道味道会如何,所以这一锅并没有卤太多,也就浅浅地装了小半锅,就这样,也费了不少时间,等到浓郁的香味飘满整间厨房时,甘棠稍稍放心了一些,闻着香味到是挺不错,只是不知道吃起来的味道会不会同闻起来一样好。

郎大边抹着汗,边往灶膛里填着柴禾,大家都翘首期盼第一次的卤肉出锅,厨房里一时到没人讲话,除了锅里咕噜咕噜的卤汁滚动声外,一片寂静,再无声响。

“这味道真是香,郎兄弟、嫂子,你们这是烧得啥,光闻着就让人食指大动了。”寂静中突然有人插了话进来,顿时打破了厨房的安静。

大伙全扭头看去,只见谢志胤朝厨房漫步走来,嘴里大是称赞卤鹿肉的香味。

自从上次谢志胤帮忙去山上寻甘棠后,她就没那么讨厌他了,大家要是照面了,也能说上几句,“咱们这是在卤鹿肉,到这会香味是好,就是不知道尝起来味道会怎样,要是味道鲜美的话,定然会拿些给你尝尝的,要是不好的话,那也要你们帮忙解决了。”

要是失败的话,这么一大锅肉,总得大家一起消灭,不然都不知道要吃到啥时候,反正怎么样谢志胤都会有份的。

谢志胤一听,哈哈笑道:“那我还是指望你们能烧得好吃些,否则这舌头和肚子就得受罪了。”

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