《大宋道医》转载请注明来源：手打小说网shouda5.com
并未纳妾，只杨氏一位正妻。杨氏先后诞下苏大娘、苏大郎、苏二郎、苏二娘、苏四娘、苏六娘、苏七娘和苏五郎。其中，长女苏大娘早夭，其余六个孩子皆顺利保住了。但是，频繁的生产对杨氏身体损害极大。饶是杨氏的身体底子好，也遭不住一次又一次的损耗。
苏衡低头看着自己的手心，这段时间以来一直在心中盘旋不去的念头愈发清晰。
“衡儿，带你阿弟去洗手，中秋家宴准备开始了。”苏洵沉稳的声音打断了苏衡的思绪。
苏衡淡淡应道：“嗯。”
苏家今夜的中秋宴很是丰盛。水灵灵的葡萄、个大皮薄鹅梨、果实鲜红的石榴……鲜果的香气若有似无。紫苏鱼、葱泼兔、煎鹌子、炒蛤蜊冒着腾腾的热气，引得人食欲大动。
但最吸引人的事今晚的重头戏——螃蟹。现下正是螃蟹最肥美的时节，苏家十几口人，从老到小就没有不喜欢吃螃蟹的。苏家的厨子把采买的一箩筐螃蟹做成了两道主菜，一道是洗手蟹，一道是清蒸蟹。
洗手蟹只有大人可以吃，小孩子们只能吃清蒸的。苏不疑和苏轼不服，撒娇打滚试图让大人们同意让他们也尝上一口，被苏洵无情镇压：“不行。你们还小，吃蟹生可能会吃坏肚子，只许吃清蒸蟹。”
苏轼不信，大人吃得为什么小孩吃不得。大人怎么就不会吃坏肚子！于是，他眼巴巴地望向苏衡求证。
苏衡点头：“螃蟹性寒，生食更甚，易引起腹泻。”
这个洗手蟹得名于其烹制的便利性，食客洗个手的功夫就可以食用。做法也简单，生蟹洗净剁碎，用麻油熬熟，待其冷却，把草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒一起捣成末，再加入葱、盐和醋，放入蟹内拌匀，即时可食。
好吧……苏轼沮丧了一会儿，吃到苏衡给他剥的蟹肉后，很快又高兴起来。清蒸蟹也很好吃！而且兄长亲自剥的蟹肉甚是鲜美！
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