41. 第 41 章

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别的就很勉强，她没吃过又少见，做也做不出什么花来，索性这家虽有些余钱，但备下的东西都常见，她只需在味道上出奇些就好。

又顾着是给老人家做寿，她首先便往软烂易咬好克化的菜上琢磨，但眼下要让他们家人试菜，不好耽搁太久，便选了个豆腐。

越是简单常见的菜想要做出新味来也就越难。

索性他家厨上一早熬煮好了鸡汤，想来是之前的师傅要求的，这种费时间的菜总要事先预备好，方才能直接上手，倒让现下的饶絮捡了便宜。

嫩豆腐切得粉碎成沫，又切了些香蕈屑蘑菇屑，见砧板上摆有小块火腿，饶絮思索半晌后又切了指节长的火腿屑，灶上熟透的鸡肉也被她割了块胸脯肉切碎，各类屑沫混在一起，搭配一碗香浓鸡汤下锅翻炒，直到鸡汤滚起盛入碗中。

这还是她之前在饶家时琢磨的，他们吃剩的那点豆腐吃不饱也没什么滋味，幸好后山还能找到点蘑菇木耳野菜，她就偷偷晒干了切碎加进豆腐里，加半碗水煮滚，偶尔加剩下的锅底汤，不拘是什么，再加指甲盖大小的猪油食盐，吃起来就又嫩又鲜，还能吃饱。

张氏在门口看她切菜抡勺动作熟练，显而易见是做惯了这些，心里微末的不信任稍微减去些许，那碗豆腐做好她就端去了正屋婆母那边，老太太寿辰没过好，还让她听见王八蛋的那些话，不知心里有多难受。

正屋那边具体如何饶絮不得而知，但半刻钟后张氏便眉目含笑的回到厨房，请饶絮好生操持几个菜，因他们都是自家人吃喝，故而也不要多，四荤三素一热汤就好，共有两桌，酬劳乃是二钱银子。

饶絮听后心内微微吃惊，在乡下十几二十桌的席面也才二钱到三钱银子，镇上不过两桌便能给到二钱，果真是——

“姑娘？”张氏打断她的思绪，试探的道：“可是有哪里不妥吗？”

前头那个就是嫌酬劳少了，开口就要四钱，若是以前给也就给了，哄婆母高兴他们也吃得开心，但偏偏她男人最近被东家撤了管事位子，五钱的月银直降到一钱，全家上下都不敢像从前那样大手大脚花销。

前头师傅知道她男人不是管事后脸色登时就难看起来，又知道他们拿不出多的酬劳，直接就撕破脸走了，可别这位也是。