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23. 腌笃鲜

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p她想起自己从重生到现在其实都没有好好的为自己或者说大家做一顿像样的饭。

于是她围上围裙,开始备菜。

厨房里陌生的安静。

沈木犀也觉得十分神奇,她很少与这样的自己以及沈家酒楼相处。

她慢慢地开始备菜,洗菜。

沈木犀突然想做一道春菜——腌笃鲜。

她翻出上好的火腿,这时地处南方的竹笋还算能用,还有猪肉。

沈木犀将火腿放进砂锅里轻轻煸炒,再将竹笋过开水漂水去除竹笋中的麻味,最后将开水加入砂锅中,加入竹笋和猪肉一起入锅滚开。

沈木犀不想加豆腐结,她不爱吃。

于是她站在灶前,此刻沈木犀看着一直翻滚咕嘟的白汽直直冲开砂锅盖,脑子正在放空。

回来的这几天,她好像一直在不停,从来没有停歇,她只是不想再活得如上一世。

稍纵,沈木犀看到汤色开始泛白,还需要一些时间,知道汤底彻底泛白。

只有大火滚开的腌笃鲜,才能达到这种奶白的汤色。

沈木犀此刻只想管好这一锅好汤,一切的等待还需要一些时间。

于是她去前厅将收音机抱到厨房。

次啦次啦的声音随着沈木犀旋动的按钮变得清晰。

一首邓丽君的《初恋的地方》

“我记得有一个地方

我永远永远不能忘

我和他在那里定下了情

共渡过好时光

那是一个好地方

高山青青流水长

……”

沈木犀随着邓丽君小姐甜美的声音静静地等待汤的烹煮,沈木犀想美食真是令人舒适的东西。

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