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崔大可随意煮了点早餐吃完后，去了梁拉娣家看看了大毛他们，给了他们五块粮砖，叮嘱了几句就去了菜市场买了一些调料和食材。
本职工作还是不要丢掉，虽然刘峰说，自己没必要天天呆在食堂，但现在整个的风气都是劳动光荣，如果本职工作没做好其他事情做得在好也是如镜花水月般根基不稳，随便来一个人就可以替代你，比如南易。
这南易只要一出来，凭借他的厨艺，绝对能替代自己的一部分地位。
崔大可不愿落人话舌，揉玉米面，蒸窝窝头，然后做大锅菜。
勤勤恳恳，闲暇还主动教导刘眀敢、杨晓东的厨艺收买人心。
当然，核心没交，没看到辣椒等调料崔大可都是只买两日的用量，这是和剧情里何雨柱学的。
一个菜的做法，流程一样，但是用的调料以及火候不一样，你就做不出崔大可做出的味道，崔大可确实是在用心交，但也留了一手，调料的选择从来没有透露，更不要说灵泉水的妙用了。
做好饭后，崔大可又在窗口给工人打好了饭菜。
中午休息了下，又开始准备晚上的饭菜。
就这样，一天不得闲的崔大可在做好晚上的饭菜后，安排好厨房的卫生等后续问题，准备去把自行车买回来。
想起现在物资得紧俏，普通市场估计自行车一到货就被买光了，崔大可决定去王府井大街的百货大楼看看。
这个年代，百货大楼有着绝无仅有的待遇：“全国支援首都，首都优先大楼。”
百货大楼当时是四九城唯一一家破例在全国享有商品采购权，同时享受二级批发站待遇的零售企业，可以直接从津门、香海、羊城等大城市的一级批发站以优惠的价格进货。
百货大楼是四九城规模最大的商店，比东长安街、王府井大街、东华门大街上7个百货的面积总和还大上两倍，能同时容纳上万名顾客，一千名售货员。
也正因如此，四九城流行一句话：“百货大楼买不到的东西，您哪儿也别去了。”
做了半个多小时的公交车，崔大可来到了百货大楼。
现在正好是下班的时间，这里人来人往，像乡下赶集一样。
商场内不少柜台都搭起了护栏，好多人都在排队。
崔大可也是头一次来百货大楼，看着新鲜，干脆先不买自行车，想先逛一逛。
真是大开眼界，外面家家都物资贫乏，没想到，这里的商品琳琅满目。
售货员则大多都是女性，面带自信的光芒。
能不自信吗，这个年代，售货员属于最吃香的职业之一，不仅工资高，福利也特好。
而且因为外面物资贫乏，他们能最先知道来了哪些货，能够将短缺的货物通报熟人，有些稀缺货物往往还没上架，就被预先知道的人包圆了。
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